3. Dezember 2019 14:01

Lezzet avcısı Coşkun Aral, bu haftaki programında kış lezzetlerinden hindiyi ele alıyor. Coşkun Aral: ''Hindi etinin bir özelliği diğer etlere göre kolestrol ve yağ oranının daha düşük olması. Hindi Amerika’da Thanksgiving’de yani şükran gününde yenirken, bizde yılbaşlarında yenir ve geleneksel olarak Kandıra’nın hindisi tercih edilir. Hindinin diğer kanatlı hayvanlardan bir farkı da beslenme gereği her şeyi yerler. Kurdu, böceği yiyen bir hayvan olduğu için de eti ayrı bir lezzetlidir.''