14. Juli 2020 23:09

Ozan Zeybek ve Hilal Alkan bu haftaki Havadan Sudan programında tüm dünyada artan et tüketimiyle beraber et yemenin ahlaki boyutunu tartışırken, hayvancılık endüstrisini iklim kriziyle birlikte yeniden sorguluyorlar: "Verilere göre 2 sene önce yalnızca eti için 80 milyar hayvan öldürülmüş. Yani kişi başına 10 hayvan düşüyor. 1961’de 71 milyon ton et üretilirken, 2017’de 341 milyon tona yükselmiş. Dünya çapında zenginlik arttıkça hayvansal tüketim artar şeklinde bir trend oluşmuş durumda. ABD’liler senede 120 kg et tüketiyorlar. 1960’la 2018 yılları arasındaki et tüketimine baktığımızda; Avrupa ve ABD’de et tüketimi 2 kat artmışken, Asya’da 14 kat artmış. 1960’larda Çin’de senelik kişi başına 3.3 kg et düşerken, bu rakam 60 kg’a yükselmiş."